Wie zijn wij?

Serge en Sandra leerden elkaar kennen op 28 december 2007 in eetcafé Momfer de Mol.  Sandra was daar om het jaar af te sluiten samen met haar ex-collega’s. Serge werkt in de Momfer als kok en werd al snel door Jan Willem gewezen op haar aanwezigheid. Hij dacht, dat is nou typisch een vrouwtje voor Serge. Lekker jong, klein en lief.

Hahaa in de leeftijd heeft Serge zich vergist.  Hij ging uit van 25 jaar, zij bleek echter 36. Al snel raakten wij met elkaar in gesprek en om een lang,  sprookjesachtig verhaal kort te maken… sinds die dag hebben we nog geen dag zonder elkaar doorgebracht! In tegenstelling tot wat wij zelf dachten, hoopten of wilden, werden we verliefd. Niet zomaar verliefd, echt stapelverliefd. Vlindertjes hielden in onze buik een vrolijk, klein vreugdedansje. Wat een heerlijk gevoel is dat!

Hoewel we eigenlijk totaal verschillend zijn, zijn we dat toch ook weer niet. Moeilijk uit te leggen, maar we gaan het toch proberen. Serge is een echte levensgenieter. Wat de dag vandaag brengt daar neemt hij genoegen mee. Zorgen zijn voor overmorgen. Structuur in zijn leven was er totaal niet. Elke dag feesten, feesten en nog eens feesten. Minder belangrijke dingen eerst, belangrijke dingen? Komt later wel. Sandra zit anders in elkaar. Zij houdt ook wel van een feestje, maar belangrijke zaken eerst.

In de afgelopen tijd groeiden we steeds dichter naar elkaar toe. Sandra werd minder gestructureerd, Serge kreeg weer structuur in zijn leven. Feesten doen we nog steeds geregeld, maar niet meer elke dag zoals Serge deed. We hebben sinds die bewuste dag elke dag met elkaar doorgebracht. En nog steeds zijn we elke dag weer blij als we naast elkaar wakker worden. We zijn ook elke dag weer blij als we elkaar in de avond weer zien. Eigenlijk is het niet te beschrijven hoeveel we van elkaar houden! Wij weten allebei heel zeker dat voor altijd bij elkaar willen zijn! Hoe mooi is dat?

Op 28 juni 2009, 04.15 uur locatie Poppel in de jacuzzi ging hij op zijn knieen voor haar. En jawel.. met een lichte trilling in zijn stem (zenuwen?) vroeg hij haar liefdevol ten huwelijk! Hoe is het mogelijk. Serge, een persoon die principieel tegen het huwelijk is, vraagt Sandra ten huwelijk!? En zij, overtuigd dat zij nooit meer trouwt, heeft gewoon volmondig JA gezegd. Weer een gebeurtenis waar wij beiden versteld van staan. We lijken zelf niet meer te begrijpen waarom we zo beinvloedbaar zijn sinds we elkaar hebben gevonden. Zou echte liefde dan toch bestaan?

En nu? We hebben 2 maanden geleden besloten om voor ons zelf te beginnen. Met 8 jaar horeca-ervaring zou dit voor Serge geen enkel probleem moeten zijn. Sandra heeft wel  ervaring in de kroeg ..maar dan aan de verkeerde kant van de bar . Echter, zij heeft wel veel kantoorervaring en vult daarmee datgene waar Serge minder goed in is, heel goed aan. Planning, contracten, administratieve rompslomp, boekhouding het is aan haar goed besteed. Serge is weer een topper in de keuken, als DJ maar ook zeker achter de bar. Serge is een echte bierliefhebber! Terwijl ik dat schrijf, realiseer ik me dat hij waarschijnlijk het allerbeste is in biertjes drinken Een dag geen bier is een dag niet geleefd. Sandra maakt hier geen probleem van, had ze hem maar niet uit de kroeg moeten halen, toch?

Na ongeveer anderhalf maand zoeken lijken we een unieke locatie te hebben gevonden! Hoe moet dat nu met onze trouwplannen? We krijgen ontzettend veel energie van het bezig zijn met onze zaak. Het is fantastisch om te doen. Om samen na te denken over het menu, over de drankjes, over een bedrijfslogo, maar ook over de naam van ons café. Ravi en Krishan, kinderen van Sandra, zijn ook dol enthousiast. Ook zij vinden het super leuk dat wij straks samen een eigen eetcafé hebben. Zij kunnen eigenlijk niet wachten tot ze er ook mogen werken. Wij ook niet, het lijkt ons echt geweldig leuk om een eetcafé te hebben waar het warm en gezellig is! Waar je lekker kunt eten voor een zacht prijsje, waar ook jij altijd welkom bent. Een huiselijke sfeer waar je behalve eten en drinken een gezellig praatje kunt maken. Waar je altijd binnen kunt komen en waar je weer weggaat zonder besef van tijd. We leven immers al gehaast genoeg! Wij kunnen dit natuurlijk niet alleen, zonder onze vrienden, familie en trouwe klanten kunnen wij dit alles willen, bereiken zullen we alleen weinig. Daarom zijn wij ontzettend blij dat ons initiatief zo enhousiast is ontvangen! Super bedankt iedereen die ons steunt en het ons gunt om eindelijk iets voor ons zelf te kunnen beginnen!

Ben jij nog steeds aan het lezen? Dapper hoor. Of misschien toch interessant .

Sandra