Posts Tagged ‘Menu’

Serge’s heerlijke asperges

Genieten van asperges begint uiteraard bij Serge!

Ja, ze zijn er weer!

Hij ziet er misschien niet zo slim uit :-) , mijn schat Serge, maar verstand van groente en fruit heeft hij als de beste! Wat wil je, hij heeft 10 jaar een eigen groente en fruitzaak gehad. Zeker ook heel veel asperges verkocht! Op zeer creatieve wijze weet hij dan ook een prachtschotel neer te zetten, met asperges, ham, een gekookt eitje, heerlijke krieltjes en natuurlijk…. Hollandaisesaus. HEERIJK smullen dus!

Wat ben ik er toch eigenlijk goed in.. pronken met mijn ventje ……………. Mag toch ook wel? Ik ben gewoon echt trots op hem!

Sandra

 

Varkenshaasje met pepersaus?

Wat is het nou eigenlijk, varkenshaas. Zoiets?

Neejj natuurlijk niet! Varkenshaas is het lekkerste en zachtste deel van het varken. Je kan er oneindig veel mee variëren. Maar dat is voor Serge sowieso een koud kunstje. Serge kan van werkelijk elk gerecht een wereldgerecht maken. Het stond nog niet op de kaart, maar sinds een week of twee kun je ook bij ons genieten van dit overheerlijk stukje vlees….. hmmm Ze zeggen dan wel, de liefde van de man gaat door de maag… in dit geval gaat die vlieger vooral op voor het vrouwtje! Wat ben ik toch blij met mijn kokkie!

Sandra