Haymans Old Tom Gin

Haymans Old Tom Gin

Hayman’s Old Tom Gin is volgens een oud familierecept uit de jaren 1870 gedestilleerd. Het is een intensieve en smaakvolle gin, met een vleugje zoetheid. Hayman’s Old Tom Gin is ronder en zachter dan de reguliere dry gins.

Old Tom Gin is ontstaan uit de overgangsfase van jenever naar gin in de 18e eeuw. Qua smaak is Old Tom zoeter en mist het de scherpe frisheid van de London Dry Gin. Deze soort gin is zeer geschikt voor cocktails, maar minder voor een gin and tonic.

Hayman’s Distillers is een familiebedrijf dat teruggaat tot het jaar 1863. In dat jaar kocht James Burrough een gindistilleerderij in Londen. Het is altijd in de familie gebleven en inmiddels staat de 5e generatie aan het roer.

haymans-old-tom-gin